ブログ | 東日本橋 馬喰町 馬喰横山 浅草橋のかどわき | 和食 居酒屋

うちのお店のご飯は、美味しいですねとよく褒めて頂きます。

今回はそのお米を仕入れているお米屋さんについて少し書いていきます。

「日本で唯一の一等米専門店」

先々代より引き継いだお米屋さんを

平成14年(2002年4月1日)より 五つ星お米マイスターが一等米を厳選し、こだわりの精米した最高峰のお米をお届けするため 日本で唯一の一等米専門店としてお米の通販「江戸の米蔵」をスタートいたしました。

「五つ星お米スター厳選精米」

同じように見えるお米の粒も銘柄や産地・栽培方法等で違いがあります。その米の持っている個性と美味しさを最大限に引き出す為に 五つ星お米マイスターが匠の精米で仕上げます。銘柄や産地・栽培方法の他にも精米時の季節や湿気等で精米を変えています。 

この様にこだわりを持って仕事をしているお米屋さんのお米だからこそ、お客様に褒めてもらえると感謝しています。

お米屋さんの詳しい情報はこちらをご覧下さい。

http://www.komegura.jp/fs/kome/c/kome-gr2

皆様のご来店をお待ちしています。